11/24/2011

君をのせて (cover) by 久石讓

君をのせて (cover) by 久石讓 by Kevin Lin



22歲的Ovation,變型到弦距已經很難彈高把位了。用iphone簡陋收音,隱約還能聽到窗外的車聲。但還是想趁它還能發出聲音,趁我的手指還能動時,紀錄下它的聲音。

11/09/2011

賣三明治的小姐






































前些日子,這個巷口早上上班時間有個總是穿著長裙洋裝的小姐,手臂上挽著一個竹籃子,裡頭裝了幾個三明治,只有一種口味,看起來是自製的。我想她應該是第一次從事這樣的工作。面對從捷運魚貫出站行色匆匆的上班族,即便得到的大多是不予理會或沒有表情的回應,小姐還是對著每個人鞠躬,微笑地說早安。

她不曾叫賣也不趨近行人兜售。在我看到的時間裡,我沒有看過有人光顧過。

由於對香腸起司不感興趣,直到上週五我才主動走近買了一個。小姐很高興,跟我解釋裡頭的餡料,希望我試試看。我瞄了一眼籃子裡的空間與三明治旁的零錢,估計這應該是今天她賣出的前幾個。

一連幾天的陰雨的早上,都沒看到她。今天雨停了,雖然不很想吃,但在捷運上還是先把零錢準備好。不過仍然沒看到她。

是到其他地點看看生意會不會好些?還是發現搶不過旁邊擺攤的阿桑們而放棄了?還是新的一個月找到了新工作?

生活很辛苦,很不容易。我們都沒有辦法說出沒有工作值得拿命去換這樣的豪情語句,我們都謙卑地努力地掙我們活下去的希望。

9/30/2011

Happy 6th birthday, Odyssey.



























似乎從決定公司名字那刻,就注定了坎坷又漫長的旅程。

六年前的夏天,從自己的書房,開始了這一段沒有退路的奮戰。朋友說沒有一個工作值得拿命去換,我說我每分每秒都秉持著一生懸命的信念在我的工作,每天都要榨乾每一滴能量。

很累,但是是一種很確切的紮實的感受。

9/23/2011

愛情



























今天再次碰到這對老夫妻,刻意放慢腳步走在他們身後。老奶奶顯然身體不好,走一陣子就得停下歇腳,老爺爺就在旁等著,眼神溫柔地看著她。休息夠了,兩人都再自然不過地伸出手,一齊再出發。

愛情,不就該是這樣?

9/22/2011

喉嚨痛
























這是喉嚨好痛的意思...

8/03/2011

Travel with sound

Travel with sound by Kevin Lin

7/31/2011

紅燒牛肉麵


























材料:
牛肉塊
白蘿蔔
紅蘿蔔
洋蔥
蔥薑蒜

作法:
1. 以牛油熱鍋,洋蔥、蒜仁、蔥段、薑片,以辣豆瓣醬及醬油炒香。
2. 加入牛肉塊,小火炒至表皮熟。
3. 加入水、滷味包煮20分鐘。
4. 撈起滷味包,濾掉辛香料,加入蘿蔔燉煮。
5. 重點在最後撒上生蔥花,口味立刻加分。

7/30/2011

2011東京之旅

















這是弟弟第一次坐飛機。



















松山羽田航線真的太方便了,比去車城還快。


























住在新橋的巷弄裡,體會當地人的生活。真實的東京其實舉目都不是最高科技而且相當老舊,但一切都乾淨、整潔、秩序。


























三鷹太美了,隨手都是美景。


















餐廳用餐,天井撒下的陽光令人幸福滿點。


















這是弟弟拍的。

















雖然所費不貲,但從年輕車伕口中道出對我們觀光客的感激,一切都值得。


















一直很好奇淺草與淺草寺為何發音完全不同,這次解惑了。


























淺草寺附近的商街,好像在逛夜市。


























夜的銀座。


















搭上京葉線,結束了兩天的電車旅。


















Where is Mickey?  Mickey is everywhere.


























超寬敞的客房。


















高朋滿座的餐廳裡,卻一點都不嘈雜,所有顧客都靜靜排隊。


















真有架式的小駕駛。


















入夜的園區。


















炎炎夏日絕對不能放過泳池。


























在餐廳外排隊是很自然的,連國際機場餐廳都不例外。


















機場的採光設計相當好。


















吃完大人份量的咖哩飯的小孩,大滿足。


























孩子的笑容,一切辛苦都值得。

6/28/2011

風之詩

手指狀況還沒完全復原... Wind song recorded on 20110628 by Kevin Lin

6/23/2011

booger king






































姐姐畫的弟弟速寫-booger king。

5/27/2011

Please leave me alone.



















要說我愛敗家、膚淺崇拜Apple,我一點都不在意你怎麼說。

你喜歡用Windows喜歡用Android,我完全尊重你。我也經歷過每天以玩電腦為樂的時期,我也曾覺得那樣的生活是充實有趣的。但現在我只知道我的人生時間有限,而要做的事實在太多,我已經無法覺得每天與driver奮戰是值得花費的時間,我已無法負荷與機器慢慢琢磨的成本。

不管電腦或手機,我打開的第一秒鐘就希望有產能。

我用Apple不代表我反微軟,我用iPhone不代表我反Android。就像我從不勸人轉用Apple,我尊重你的選擇,也請你高抬貴手尊重我的選擇。

我用什麼電腦什麼手機礙著你什麼了呢?

5/24/2011

單眼相機






































猜猜看這是用哪台高檔的單眼相機拍的?趴在樹叢裡拍一定很辛苦吧?後製用什麼軟體花了多少時間?

攝影科技一日千里,而一般人的"肉眼"對於畫質的辨識率又有多高?

我敢斷言,那些在某論壇上說得頭頭是道挑剔得錙銖必較的大爺們,多少是先偷看了EXIF後才評斷該張照片好不好?多少是心裡先烙上傳統名牌的成見來看相片的?

而我們日常的紀錄照片,有多少人會把每張照片放大到1:1來每個像素每個像素去看?有多少人會看得出來每張照片的色溫與實際場景差了幾度?

說穿了,他們只是不想花了大錢卻淪落到與一般汎汎之輩同流,尤其在單眼相機似乎有氾濫之嫌的現在。就像用iphone的人多了就算沒用過也覺得apple爛,就像滿街速克達就算不會換檔也要硬騎打檔車。

身上大包小包攝影器材有沒有用,有用,如果你拍攝的主題也有花上爬的也有天上飛的,把眼睛湊在觀景窗有沒有用,有用,尤其在豔陽下LCD看不清楚時。但我也敢斷言,許多人旅途大包小包是怕人不知道他有幾顆鏡頭,而最後是一鏡到底,我也敢斷言,用觀景窗取景的人,有五成是怕別人不知道他是在用單眼拍照,有四成是怕別人在LCD看到他的構圖。

鑽研攝影絕對是一件健康、有趣、正面的很好的嗜好,紀錄下人生,不管何時回顧,都是一種甜蜜。

每個人拍照的目的都不同,如果你喜歡拍風景,有適合你的特性的相機與鏡頭,如果你喜歡隨眼看到的搶拍、街拍,也有適合的相機與鏡頭,如果是要紀錄孩子或寵物的成長,也有適合的組合。從持機方式、機體重量、對焦方式、操控方法、感光度、光圈、快門...,都是決定因素。沒有好或不好,只有適不適合。就像你愛用Android,也沒人逼你要愛iphone。

這是一位攝影前輩的心路歷程,值得參考。

3/23/2011

老婆滷肉


























照片來了照片來了,看這滷肉晶亮剔透,看起來油但吃起來卻十分清爽,而且入口即化。滷蛋上色均勻,蛋白不死硬,蛋黃不乾不黏牙。

雖然上了年紀要控制一下這類食物,偶一食之應該還好吧。

3/09/2011

自省

雖然當時在學校時,對於那位老師老是把Karl Popper跟流行病學方法論搞在一起覺得很排斥。但不能否定的是Karl Popper的猜測/否證的研究方法,讓我對困擾多年的統計學假說檢定這回事突然搞懂,也讓我在入職場時比別人有更清晰更有效率的邏輯思考。

最開始的訓練是在專題討論課,每位同學講解某篇研究文獻,而其他同學要在這篇paper的字裡行間去挖掘所有可能的疏失、謬誤。這是很好的研究方法,也是科學進步的基本精神。

但是漸漸地,自己的個性,也開始諸事懷疑,諸事否證。於是同事開始害怕跟我開會,因為我很會"電人";於是員工開始幫我掛上龜毛挑剔獨斷老闆的外號,因為我總是質疑所有的事讓人覺得我否定所有人的意見;於是親朋好友開始覺得我難相處,因為我總是去看人不好的一面。

作研究,跟作人,大不同。要好好檢討。

2/24/2011

Happy birthday, Nina.



七年前的2456公克的小不點,現在已經是10倍體重的小一生。七年前一直哭著肚子餓的小嬰兒,現在常常怪聲亂笑的小女孩。

在你滿七歲前,妳要求自己獨立一人去超市買東西,搞操煩的老爸像個變態老頭偷偷跟蹤著。

妳開始有自己的思想,再不用多久,你將有自己的生活。

1/25/2011

番茄炒蛋 (林式版)


























這是我最愛的一道菜,但也是很具爭議性的一道,因為太太跟我各有自己堅持的做法,以下是林式版番茄炒蛋。

材料:
番茄兩顆(個人偏好稍微酸的)
蛋四顆
番茄醬
紅糖

醬油
蔥花

做法:
先將番茄切丁,加入少許番茄醬、醬油、紅糖、鹽,稍微醃約10分鐘。將蛋打散炒至6-7分熟,撈起。剛剛醃的番茄連著醃料下鍋炒至番茄熟軟,接著將蛋倒入稍微翻勻,撒上蔥花。完成。

1/18/2011

白菜滷


























開車時丈母娘和太太在後座聊,就順便記下來。

材料:
1. 白菜 (最好兩顆,不然料比菜多)
2. 扁魚乾(不要去內湖某數字市場旁的乾貨店買)
3. 木耳少許
4. 豆皮
5. 香菇(optional)

做法:
1. 扁魚乾剪成小丁,下鍋爆香
2. 香菇、木耳下鍋稍微翻炒
3. 加入白菜、豆皮,加水(或高湯)
4. 醬油、鹽調色調味
5. 燉煮至白菜熟軟入味

1/10/2011

汕尾阿罵水餃


























其實也不知道汕尾人的水餃是不是這樣,反正老婆從汕尾來的奶奶都這樣做這樣吃的。

材料:
豬絞肉(因不喜歡太油,所以用小里肌)
蔥(大量)
高麗菜(最好買尖的比較甜)
蝦米
餃子皮(廢話)
小白菜或茼蒿(湯餃才要)

做法:
蝦米先泡水洗淨。把高麗菜、蔥、蝦米絞碎(有力氣就用剁沒力氣就用食物調理機),先用鹽攪拌高麗菜,然後一把一把將水分擠乾,與絞肉、蔥、蝦米拌勻,就可以包了。
我們家的包法是要把餡塞到滿滿的,完全不講究美觀...

汕尾奶奶的吃法是煮水餃時水裡加鹽,然後放進小白菜或茼蒿作成湯餃。

1/07/2011

咖哩飯



我們家老婆大人特別指定用料,外面吃不到:
1. 透抽(槍烏賊)
2. 雞肉(肉雞腿去骨去皮切丁)
3. 秀珍菇

其他固定班底:
4. 馬鈴薯
5. 紅蘿蔔
6. 洋蔥

咖哩塊則是甜味與中辛一比一混合。